Ez Peel Cocido

Luego de ser descabezado, se hace un pequeño corte en la parte superior del lomo para retirar la vena. Finalmente es cocido y congelado para su exportación.

                                 
TALLAS
16/20 36/40
21/25 41/50
26/30 51/60
31/35 61/70
Otros empaques de acuerdo a sus necesidades.
Congelamientos: Bloque, IQF o Salmuera
EMPAQUE
1 Kg 2 Kg
4 Lbs  
Otros empaques de acuerdo a sus necesidades.