INTEGRATION VERTICALE
Laboratoires
Nous avons des laboratoires de maturation où nous effectuons notre processus de sélection génétique. Les géniteurs sont sélectionnés dans nos bassins pour améliorer les niveaux de survie et de croissance. Grâce à un fonctionnement en cycle fermé, il n’y a aucun impact sur l’océan.
Fermes d’élevage
Les fermes d’élevage, qui sont des fournisseurs de SONGA, utilisent des techniques de haute technologie pour la production de crevettes en culture extensive.
De nombreux contrôles qualité sont régulièrement effectués dans nos bassins.
Grâce à l’expérience de nos techniciens qualifiés, SONGA se positionne comme le fournisseur de crevettes de qualité d’Equateur.
La qualité de nos produits est reconnue mondialement.
Nos crevettes sont cultivées de manière extensive pour s’assurer que l’animal vit en harmonie avec son environnement. Cette harmonie est obtenue en utilisant des probiotiques, une alimentation automatisée en fonction de la demande et une aération complémentaire. Le résultat est une crevette saine, car elle a grandi dans un environnement sain similaire à son habitat naturel.
Nos fermes d’élevages de crevettes sont entourés d’un écosystème riche au niveau de la faune et de la flore, d’eau de mer et de forêts de mangroves denses.
TRACABILITE
L’intégration verticale de SONGA permet, en plus de fournir des volumes de qualité, d’assurer une traçabilité absolue et précise de chaque crevette conditionnée.
AVANT L’ARRIVEE DES CREVETTES A L’USINE
Notre système d’information intégré recueille les données de chaque élevage de crevettes en ce qui concerne:
Origine des géniteurs
Alimentation des larves
Inputs utilisés
Numéro de bassin
Date
Process
PENDANT LE PROCESS
Chaque lot de matière première est identifié par un code unique grâce auquel le produit peut être facilement suivi depuis la réception à l’usine jusqu’à l’emballage final.
Lot
Emballage
Expédition
